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【材 料】
. e. N* w1 Q0 V: q. V$ M公仔箱論壇鍋底材料：公仔箱論壇: C+ m5 n: t5 J% f1 Z/ Z
沙拉油 1大匙
3 Z9 x+ ~3 F; i洋蔥 1/2顆
6 {* [* d/ y) L: Qtvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬 1大匙
6 ?0 E( D. b! }( Ctvb now,tvbnow,bttvb黃咖哩醬 1大匙
7 b9 N/ a& h) j! |8 [雞高湯 4000㏄
& W. F5 G+ n/ S- k6 ^公仔箱論壇椰奶 50㏄
4 N% R$ I9 W+ ~ }7 y; S% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許
' r d, v# ?' \5 u% ?) I4 W公仔箱論壇火鍋配料：tvb now,tvbnow,bttvb( Y. N% i+ ] l2 d+ I
去骨雞肉片 適量
0 S- W0 j. H! R公仔箱論壇魚板 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ [, s- a0 l3 Y' k
芋頭 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( X% ~, D% M
花枝 適量
; X) w8 I6 J" x5 o( C% Z【做 法】/ K3 S7 J1 t) K4 O+ o2 i1 c
1.將洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]* P: y$ {; a5 i0 u3 m; y
2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。$ Z, }9 \4 b3 t4 |. M6 x% V
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。tvboxnow.com1 V; r- v8 r9 g
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。
, q0 ?2 Q6 P6 r3 R' etvb now,tvbnow,bttvb5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。 |
發表於 2010-9-24 07:40 PM
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