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【材 料】& o/ u! V" L3 z8 q: p# Z; z8 m) j
鍋底材料：
4 x% W; `% y- g/ q$ v5 y/ I! |( s沙拉油 1大匙公仔箱論壇7 T0 v0 k1 v+ L. Y6 P
洋蔥 1/2顆
7 B. @5 l* j* stvboxnow.com紅咖哩醬 1大匙
; [- |. O1 o k* \公仔箱論壇黃咖哩醬 1大匙
0 J& B$ X% ^1 Ttvboxnow.com雞高湯 4000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* `. k. A9 O1 k4 n, a
椰奶 50㏄公仔箱論壇5 L! X3 x. j- h7 G* b5 ]; w+ x
雞粉 少許tvboxnow.com# O5 I2 I9 c5 e3 M* J3 v7 `2 d
火鍋配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |+ R4 q7 b" p3 K( S) @, @1 T3 y5 }
去骨雞肉片 適量
7 f9 J. i+ k' v& ^魚板 適量
' i& R$ G. }/ b芋頭 適量
5 C. T5 N- ~3 b' Q1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 適量
/ _5 Y, ?* @# k5 Z4 B【做 法】tvboxnow.com7 X, y' I0 H' q: P+ ^1 z% s
1.將洋蔥切絲。
, k) R/ ^5 ?. V- Xtvboxnow.com2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。
2 p& k7 Y7 Y, m3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。tvboxnow.com7 C# B7 S7 r9 i- H" C
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。$ Y8 P) i+ O5 V" k! z
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。 |
發表於 2010-9-24 07:40 PM
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