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[西式食譜] 意式豬柳伴沙律薯條

材料6 z% N5 s1 V7 ^; C& C& ?
豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜(切絲) 1/2個、羅馬生菜(切絲) 1棵自製番茄乾:車厘茄 12粒(切半)、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 e' u6 Z$ y- [% _2 v
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做法tvboxnow.com* \) ^) x, k1 l' X
1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽,放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。tvboxnow.com5 s! a) D$ P' D1 P0 ?3 a9 z3 n* F
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2.開大火燒熱烤鑊,下橄欖油,放上豬柳肉,撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎,煎 8-10分鐘至熟,切件上碟。
5 {9 m7 s, a5 i+ C1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h6 m8 `3 i- e5 p7 l3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟,最後撒上( 1)即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( g* ~- L% {6 J( Y: B3 w
謝謝分享。回應是最好的支持。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* x2 w1 Y+ e* k! t/ J
都幾費時間的一頓飯,為甚麼不用現成的番茄乾?
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