[中式食譜] 五味鮮蚵

咖啡愛奶茶

' D/ w/ W$ t. D& W6 p% C4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇7 J- P' z6 D- h2 V$ R
鮮蚵 300公克
2 e$ E, j0 u$ h. K7 x8 f8 T豆芽 100公克
! f; R* D3 z3 d( s7 S公仔箱論壇五味醬 50㏄公仔箱論壇/ x9 G8 L8 q7 L, k* _
【調 味 料】2 e/ [/ F% X0 r3 r3 b- h, P
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 I" E1 e8 }% d6 g  H1 c, P
白胡椒粉 少許
7 j' Z) D& A. ~2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 10公克
0 t( H: w8 H! _: ]2 u2 C6 @' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# y( ]. W9 L' f3 j公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
+ m- x; f8 x7 X4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。2 ]) U" u5 r6 k% K2 }0 d9 s
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。