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【材 料】
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鮮蚵 300公克
9 v& V2 G% s* W+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 1大匙
, k: s5 |6 C. ?! v5 n; C9 s公仔箱論壇辣椒絲 適量 tvboxnow.com( a e+ n& k" w% |& T
生菜葉 適量
% [! ^7 h, x! G8 I Q) q: y7 R* s0 K# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醃醬：
( O" ?' f% M! c2 r, t. itvb now,tvbnow,bttvb酒 1小匙
# i$ M' @0 B3 q: H! `tvb now,tvbnow,bttvb山葵醬wasabi 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 W# A) N4 @" {
檸檬汁 1大匙
$ F. P! T2 i, ?5 {) r1 d+ E( m公仔箱論壇鹽 1/4小匙
; A1 b# h& ~/ b" p' L【做 法】
. z, R: U6 O% {3 g* {1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
" |$ k& E9 m; U. M1 o2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
4 b, Y! P4 e/ V8 N7 c公仔箱論壇3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。公仔箱論壇3 @3 l& S* M2 K0 |0 X9 v- l) r" W
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。tvboxnow.com0 c# Y2 m9 a l- _9 B# C
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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