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【材 料】 1 X0 y+ H. h$ g* G% h Y- O
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鮮蚵 300公克 tvboxnow.com6 ]8 n9 Y! A' j+ Y, [" o
地瓜粉 1大匙
# N2 t3 Q, ~& X+ |8 e5 Z2 C8 H辣椒絲 適量
4 [% C3 x0 |1 L1 [ O( U公仔箱論壇生菜葉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# M' ?5 R3 N" J- J& t" z
山葵醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb4 n1 Q; w% F5 ^7 O, O7 `
酒 1小匙
$ b* b9 B- e$ r, ntvb now,tvbnow,bttvb山葵醬wasabi 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! M4 ?& b! x( _3 b( `3 y; ~
檸檬汁 1大匙 公仔箱論壇, w' a" i! d. G# T
鹽 1/4小匙
! t- P7 U! p: P' O8 h8 Q$ ]9 L【做 法】 + `. a& D8 X/ t) U1 Q# @7 I
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
* b+ J9 j- f9 E q( \8 {- K! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
7 W* Q' `2 t0 V2 g. Q+ m2 \) x0 _tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
" p# k1 P( l& \4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
0 |4 [/ ]3 _6 [# _- jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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