[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

7 _3 n  s; E' Z3 X" I) S; J/ J* ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】 . a% I' y' ~; j' h! ~

$ I5 _3 B5 e( V- @tvboxnow.com鮮蚵 300公克
; ~3 [9 |& k* W5 m  }1 Otvboxnow.com地瓜粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, V/ [2 }3 z5 v; J4 }; x% o
辣椒絲 適量
0 F* P% Y5 c( ~; Y8 ttvboxnow.com生菜葉 適量
* N9 L) W- T3 u$ c# xtvboxnow.com山葵醃醬：8 G, |/ I4 H8 ~
酒 1小匙
! @' V2 V0 C. t. e8 p" |" dtvboxnow.com山葵醬wasabi 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 C% d7 {8 {; p4 _% U. Q
檸檬汁 1大匙 tvboxnow.com- L; u0 V5 D. d4 W
鹽 1/4小匙
2 d1 X4 ?3 S) Q' `/ W5 k' b3 {5 @公仔箱論壇【做　 法】   D2 m0 R; l$ z* Y  [* g6 F
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ o7 C4 Z  y1 \
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s4 G0 V, ^: a. H& X- e9 p, L) s& c
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。% J8 I7 a  Y* N" K4 R  t9 w' n' U6 }
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。tvboxnow.com7 ?- @' O: s! H& M2 R: e# {0 D
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。