[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

1 d' N) c6 F5 k* p* |2 n, x1 r* \【材　 料】. ^5 e; {7 v. J# a, h/ n
加州鱸魚 1尾
* n2 `$ ?7 j. F2 c+ g7 b) W0 j0 U! d蒜末 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \" I  Y* b9 H2 X5 w2 H0 H
辣椒末 15g
- T5 \8 u: o# T* J' N; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 10g
% I) ]8 ]! g8 K# Q# _公仔箱論壇蔥絲 10g' G5 X5 G, |* e9 g
洋蔥絲 25gtvb now,tvbnow,bttvb% Z, [4 i. W) ?
香菜 少許
' s; i3 G' ]0 I1 G5 M" K檸檬片 少許
( A( u4 h. U; e! E- `$ @  g【調 味 料】& o  }, I5 g9 e
魚露 1又1/3大匙# p9 l- E* F; }% R$ P. N' s7 r' d7 e
檸檬汁 1大匙
7 m$ A; w: I7 b: d8 I: c4 Utvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
# @9 T2 B& i- }% W9 }2 z【做　 法】
7 _8 r3 ^# C* R  R5 c5 I+ v公仔箱論壇1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 ]  M2 b# Y8 N# X+ G
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。# Y: r6 r$ R$ I8 \
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 a6 s# x! w1 a# E! r1 Z) W
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。