0 Y- X$ a; z7 d( n- k; M公仔箱論壇【材 料】
: s, h! m$ u9 y2 M. M公仔箱論壇加州鱸魚 1尾
9 g) M/ Z. ^1 q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15g
, p& N4 [ ^4 P5 g5 X3 Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末 15g
& L8 ?' Y" E2 ?5 J# [tvboxnow.com薑絲 10gtvb now,tvbnow,bttvb5 P, c* l: {- M$ s
蔥絲 10g
) U$ u6 _; }' V: O洋蔥絲 25g公仔箱論壇5 R' a# ^. A) v5 p
香菜 少許, Y+ |5 Y E5 g& l% L
檸檬片 少許
# T* w; r2 |% L2 t9 x! p& F- q8 E公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇6 q! X! q! H H% ]! R* P. {
魚露 1又1/3大匙
5 l& G$ D% \$ \4 t4 Y) Dtvboxnow.com檸檬汁 1大匙4 v. S( X0 b: j& ?. a1 Z. u& I
糖 1大匙
/ u# Q8 Y( B9 g* s* H: Y, {0 i5 ~tvboxnow.com【做 法】
* T1 ~' u& a2 H% t0 ?tvboxnow.com1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。# f1 g3 _3 n* T% M
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
; V! r* {2 S7 m) ^) jtvb now,tvbnow,bttvb3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。/ u7 T$ k9 |6 d$ E: w
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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