. G' r; a Z. w) O* L( r【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 z; s `6 s! P6 H4 `: B/ c
加州鱸魚 1尾
3 Q- J* B- D* j9 h! y* D6 b* S公仔箱論壇蒜末 15g
5 J- o E. m$ o0 x6 ]辣椒末 15g3 H* [, P' _$ q7 ?0 w" n
薑絲 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 X5 T( G0 U7 _( s8 G
蔥絲 10g
5 e( H o, b, B A5 Q2 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 25g
$ x3 z8 K1 K- h, L! A) }/ G5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 少許' `8 n$ P$ x" e
檸檬片 少許
3 Y( \/ k. O$ stvboxnow.com【調 味 料】
( {" Y$ q2 W9 N$ G1 l魚露 1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ v7 V' d L" s3 O
檸檬汁 1大匙
: Z5 r" Q7 F m: W& M* k糖 1大匙% G5 V0 p" S7 ?3 W! G; ` g
【做 法】1 S) z6 u6 Q( [
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
- p* o- Q0 I' a: F. i0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。7 H) M6 t# q/ Z0 w. U l
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |5 H, c b5 _, [7 A
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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