[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
) V3 t, @/ E: w& y7 k/ Ktvb now,tvbnow,bttvb加州鱸魚 1尾
) B# S) u$ t$ `2 C5 \- btvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g
+ @: b6 z/ W- t+ M1 W辣椒末 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 }; r. k6 d- C+ N9 w
薑絲 10g
' T# p% k  c7 o  Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 10g$ k1 T5 z6 F: G4 i8 h
洋蔥絲 25g公仔箱論壇# _5 G5 J* N( x
香菜 少許
% V" }8 C8 ?9 ^/ R& n0 Y; W/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 少許- X, \  U& w1 L2 b
【調 味 料】公仔箱論壇# n& ]& t' A& K) {, q% v
魚露 1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K( l  s* b! ]7 U7 g  O
檸檬汁 1大匙
; t' I' }+ l" }8 T糖 1大匙
* _& i$ X* n1 B3 n+ d4 ftvboxnow.com【做　 法】
; J7 q& V6 A* a/ @# ^tvb now,tvbnow,bttvb1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
8 @5 X1 u5 d1 Q: A, \) l( q- F公仔箱論壇2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
! C6 ^0 s- l+ u# g  o, I3 O8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 K, @8 y0 A3 h% Z2 ]$ c* o; k+ I
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。