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【材 料】
5 e3 L! }8 L3 H& E' E" D公仔箱論壇加州鱸魚 1尾
' p' C w9 s8 atvboxnow.com蒜末 15g
( I! q# p% v0 H) g. g7 ]6 p, O辣椒末 15g
0 A& h4 V) \9 @/ K1 F# \6 @tvboxnow.com薑絲 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V: v: e, U, \$ {# L* B5 i
蔥絲 10g
1 F, e6 e7 `; dtvboxnow.com洋蔥絲 25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 Q, H# M7 Q" Q; p3 o6 _
香菜 少許
2 r& B- \" |; v3 p iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 少許
/ b, G; d2 @/ `2 S( ] W5 a' i) q. otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 r5 H: G, M9 c) p: A- m
魚露 1又1/3大匙
8 k0 n$ V& W' i* H; b' o3 f/ y檸檬汁 1大匙, U& K( a1 Q( H/ [+ g
糖 1大匙
4 {( b/ d$ {6 Z5 N8 R2 }【做 法】公仔箱論壇! @# F, C5 Y: B( R
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
1 N6 ^: H& O V8 F8 v. K2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
0 P0 v" Z1 R1 u Y8 `* @, V3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 {2 C7 _: N/ {- |
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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