) [! N6 z! C, J3 B+ G9 W. N" \公仔箱論壇【材 料】' B9 X5 S- E w" e
加州鱸魚 1尾' X3 C; p8 j i5 R% j/ v" y z
蒜末 15g
' k; c3 o4 y+ | X3 s/ L公仔箱論壇辣椒末 15g
; p' V( k6 J0 j薑絲 10gtvboxnow.com' E+ \( X3 v3 N7 `+ \. j; @
蔥絲 10g, x5 j6 N- a- \' i4 B
洋蔥絲 25gtvboxnow.com h7 Q' E9 x. x' y0 u
香菜 少許
! N- m Z" @1 [+ j/ `' |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬片 少許
3 A9 u: Z5 _) I" G6 Ytvboxnow.com【調 味 料】
& d O" N8 c8 ^! V8 P; Itvboxnow.com魚露 1又1/3大匙tvboxnow.com) l- Z' c, x) j) I! A r7 N
檸檬汁 1大匙tvboxnow.com. t& ?& E9 d2 i% W! ~
糖 1大匙
# B0 ~) W# T, k) Y Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 E! J+ q; @) P1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。公仔箱論壇) I% A `' V A {
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 ~6 {# k4 N
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
3 W4 v' ~5 ], R4 N) A3 `4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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