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【材 料】
# V+ J% ~; j2 ~8 G. m公仔箱論壇加州鱸魚 1尾4 n! _5 d7 K/ I3 f O" A
蒜末 15g公仔箱論壇" l; z+ ^. v; ?. e- {+ C* i
辣椒末 15gtvb now,tvbnow,bttvb; l9 j H# C+ v0 I, i
薑絲 10g
7 E; ]4 {! W/ E% z! Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 10g+ V; U4 V3 n2 ^
洋蔥絲 25g1 Z& G9 C% _6 l: w" S
香菜 少許( N5 b1 y: u$ X7 C1 ?. e
檸檬片 少許tvboxnow.com5 u" Z* N L; c" t* c) s, `& r
【調 味 料】
$ E- W% K1 Z4 {6 }tvboxnow.com魚露 1又1/3大匙
& T. [, o1 y0 H& ]% ~; }4 gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1大匙
- X5 h [9 W- P2 T糖 1大匙公仔箱論壇3 F( a9 ^1 C' B6 _6 g# B6 k: G- d
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 B4 D& }; S8 j
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
9 G4 j" x. z9 \# W* g5 o" A2 u2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
& h/ Z* n" h- G+ D) L1 _7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。公仔箱論壇1 g3 B7 p3 `+ z4 O! J/ N/ I
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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