材料tvboxnow.com6 Q( Z; c2 n1 G4 @; @' T
大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許公仔箱論壇, Y2 ?4 V& R7 c1 G( [
: f/ u7 h4 k7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
) A N; ?* O9 R; j1.花蛤換 3次水，洗乾淨。
9 X8 w0 a, R" h5 S' o# B1 z& d
6 x4 Y/ R N8 c e4 X6 ftvboxnow.com2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。tvboxnow.com& l. T2 r' R% [$ h
6 i1 L- g8 S- J$ ptvb now,tvbnow,bttvb3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。tvboxnow.com: O& {1 b# R9 {% K* ]& J. x! B, M( D
tvboxnow.com- O# V. D% J: r( D) @" E0 [
2 @; G9 g6 K: W
除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。
4 P8 M2 z8 i p3 M3 Y3 O- _- B qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-27 06:38 AM
| 
發表於 2010-9-27 08:41 AM
|