材料
3 r* G; {5 D3 p ~8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ?3 c/ u& `; L) W, D" A" M( s
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z" c5 g9 |8 y5 i; i0 T
1.花蛤換 3次水，洗乾淨。
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# F/ N# H0 Q( C$ Q; z) W; a2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。公仔箱論壇) {! p, Y# ^9 ~1 w. f5 K( o6 e! F
6 m' A( K g6 W3 Rtvboxnow.com3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。公仔箱論壇7 G% w1 \0 {' r; i" W) O
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除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。tvboxnow.com0 g. e. O5 n9 Z8 J+ k4 M7 G
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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