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[西式食譜] 焦糖肉桂香煎菠蘿片

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材料
2 ^" r. q  U/ ]& N! dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮菠蘿/檸檬各半個、牛油 40克、菠蘿乾適量、啡糖半杯、肉桂粉 30克、菠蘿啫喱 1個、薄荷葉(裝飾) 4片
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: E1 D2 j% B+ w做法
( ?2 M- ]9 Z9 N( Q# V# V- o6 C1.菠蘿削皮,切條,修飾至光滑。
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; g  U! X0 {' Z) J$ x0 |$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.開中火,在鑊中加入牛油煮啡糖和肉桂粉。公仔箱論壇8 i; _$ \. v# P. b5 M1 q

$ ?9 I7 B" _/ P( y# Ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入菠蘿片,以中火每面煎 3分鐘。菠蘿片上碟,配上菠蘿乾和菠蘿啫喱,加上薄荷葉和檸汁即成。 ( V& _6 r' f/ q" D/ v
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