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[西式食譜] 焦糖肉桂香煎菠蘿片

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材料
; J) c1 q, H+ M. Z' `* L: ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮菠蘿/檸檬各半個、牛油 40克、菠蘿乾適量、啡糖半杯、肉桂粉 30克、菠蘿啫喱 1個、薄荷葉(裝飾) 4片
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1.菠蘿削皮,切條,修飾至光滑。
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2.開中火,在鑊中加入牛油煮啡糖和肉桂粉。+ t( R3 \6 f1 [# j2 p- s

+ I0 n& Q7 ?0 ]9 D) I" k8 h公仔箱論壇3.加入菠蘿片,以中火每面煎 3分鐘。菠蘿片上碟,配上菠蘿乾和菠蘿啫喱,加上薄荷葉和檸汁即成。
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