材料
( m( k7 H" m1 W0 Htvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許, {, V, m$ P& r! P& g. ^
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" r8 f3 g& Q% Z* Y) }/ `
1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。
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# c0 p( d/ J8 M. V) V3 p2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。
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7 p, t% k5 ?4 c8 n" Ytvboxnow.com3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。公仔箱論壇$ D, Y% n4 z' k' o8 q( f7 B
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4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 1 Y. p' u: F4 T* M! q
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發表於 2010-9-28 06:36 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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