材料tvb now,tvbnow,bttvb2 t: @& |( M8 u6 D' N
糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
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做法
/ u# _3 ^$ G( j& {5 c公仔箱論壇1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 ^- U/ Q3 v: h9 B
8 T+ t1 o2 ^7 } M7 q$ `- X8 g" Y公仔箱論壇2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Q l5 Y% ], [
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3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。公仔箱論壇: B8 R8 j- {( ~6 X
L2 j1 W+ i$ V" X1 j4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 . f2 m" Z2 X( A% I8 F9 i
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發表於 2010-9-28 06:36 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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