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無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條公仔箱論壇" q# O# M! `2 o( i; {5 ^: u# i
) a* o! H6 D0 S6 L. g* m. jtvboxnow.com調味料
4 U2 [1 S2 @6 w$ \. V6 d7 \tvboxnow.com白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
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& s; |) i7 h% o) u4 c! Y公仔箱論壇做法公仔箱論壇+ l/ {4 c$ a) C) {$ M' J; h1 q' ?
1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
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' S& ]0 U4 q! e9 R Z8 e s: x/ s* |tvb now,tvbnow,bttvb2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。公仔箱論壇& T }. W8 v: r0 L
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。% d+ x+ {: {* ?4 l6 k6 e3 {; K) I' ^& _
0 K0 ?9 ?5 c* }1 u7 H$ W4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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