材料公仔箱論壇# O: C% m! ^8 `0 z( N5 X# r) w
通心粉 150克、三文魚肉 300克、亞麻籽 2湯匙、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸/鹽各 1湯匙、香草少許、水 4公升、藍莓 20克、車厘茄（裝飾） 4粒 9 a$ y9 E8 y. I6 f
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調味
5 W- h9 M }( v- E- m5 `. b: M1 Atvb now,tvbnow,bttvb海鹽 1/4茶匙0 `& J6 {, R- u5 Z: l' V
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做法3 n% C# O1 N' V2 }, ^, \4 t
1.三文魚用大火，每面煎 1分半鐘至熟，用叉壓碎拆骨備用。亞麻籽用少許水浸 10分鐘。
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7 a/ X( [9 [2 u5 Itvb now,tvbnow,bttvb2煲滾水，加入 1湯匙鹽調味，放入通心粉以大火煮 15分鐘至七成熟，隔水備用。公仔箱論壇4 I8 B8 Y4 |% J- U6 x9 T
5 B" h5 {) I8 u3 t1 |) R- n2 ]' \2 J1 W公仔箱論壇3.預熱易潔鑊，下油大火炒洋葱碎至軟身，加入蒜茸、香草同浸軟的亞麻籽同炒。加入通心粉，再放入三文魚碎快速炒勻，加少許海鹽調味，放上車厘茄作裝飾。食時伴以藍莓。 tvboxnow.com3 A* Z( R* B/ e% s7 f9 k3 B& `
公仔箱論壇0 G8 T5 D8 S$ h! Z f6 U- G) Z8 \0 T& z
: B/ V% A- ]2 [3 o如果不是做給小朋友吃的話，可用點白酒來浸軟亞麻籽，吃起來會更香。. N2 h- u* a7 t- W
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發表於 2010-9-29 06:39 AM
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發表於 2010-9-29 02:24 PM
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