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甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克
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1 ?# E/ `* T7 s6 g: F/ @; H公仔箱論壇海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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1.甘笋去皮,用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋,斜切小段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! a S, J5 e' }- u) u% g* z3 l
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2.易潔鑊中放入牛油,以細火炒甘笋丸,加水、鹽、糖和胡椒粉,轉大火,加蓋煮 10分鐘。$ q0 `# X, z7 }
1 s$ e4 `! j: I+ ~公仔箱論壇3.放荷蘭豆後熄火,用餘熱炒勻即可。 N! t7 B! x( ~4 M
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