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甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克 & [& y' q5 l1 a# P5 ?6 U
% ]. Q: p, u. `7 atvboxnow.com調味
* ?4 x7 ^& \: Y8 ^! i海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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6 w$ X6 F# L% l; U# Z3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。tvboxnow.com% j6 @1 @4 |. X0 {
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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