[中式食譜] 簡易牛油甘笋丸蘭豆

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材料
8 n5 u, n$ L- \- j* ?4 @甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克　公仔箱論壇/ E9 _' B5 [" k' z4 Y
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調味
7 P& B" A  h% B& X& ntvboxnow.com海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許2 u+ H1 ~- _) u
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做法
1 w5 `4 q9 k. s" T* G3 w公仔箱論壇1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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  ]6 v) s# a! m! W' y; Ltvboxnow.com2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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, ?$ J, X2 K8 \1 `8 F$ W+ L3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。tvboxnow.com, r1 N- H+ x: h( u/ z

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