[中式食譜] 梅子排骨

咖啡愛奶茶

  H0 {; K! J, {% R: H0 N2 F/ R主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒 / \4 Y, ^- c3 S: H- {, Y* ~" s
    辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、 tvb now,tvbnow,bttvb+ `  T6 e) I! n, D/ g
    制作：
3 q8 _! r9 O  dtvboxnow.com    1)将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟；
6 t- ]* z6 W* q& \+ j( stvb now,tvbnow,bttvb    2)红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。

hippy_123

感謝分享。