[中式食譜] 茄汁明虾

咖啡愛奶茶

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主料：明虾半斤 tvboxnow.com. N5 O1 I; Z+ y/ u  N2 I4 w- k8 I8 k
    辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量
* ^9 b3 ]1 c) C  @7 [2 xtvb now,tvbnow,bttvb    制作：
: T, G' Q8 _8 I2 {" M, R1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用；
' p2 x1 b' L( C$ o. M" e公仔箱論壇    2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘； tvboxnow.com$ ^/ S- q* r. d. k( J1 n8 ^& d! K2 d
    3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

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感謝分享。顏色看上去有點古怪。