[中式食譜] 茄汁明虾

咖啡愛奶茶

+ d9 u% B2 ?; J2 `2 L主料：明虾半斤 tvb now,tvbnow,bttvb6 J; c7 n( b5 m. ?: u. }
    辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量 , v. s$ Z! L! d1 G* f
    制作： ' t4 Y! e( E3 ?
    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x, i) \+ q) B1 A. O/ Z. r# F
    2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘；
% C7 _1 F% m- j) P& htvboxnow.com    3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

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感謝分享。顏色看上去有點古怪。