[中式食譜] 茄汁明虾

咖啡愛奶茶

. n$ }- k# D1 ?7 e7 r, `6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：明虾半斤 公仔箱論壇5 w/ f2 {  k0 \4 N  d. B
    辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量
, D+ M( Z3 m7 q6 @# G* k0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作： 2 z# h; N- z: [$ u7 p6 A- D* B
    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用； 公仔箱論壇8 |: X' J, b! c( l7 N
    2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘；
4 m. {/ S* [2 `: J  R  }. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

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感謝分享。顏色看上去有點古怪。