[西式食譜] 芝士鮮蝦焗飯

咖啡愛奶茶

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米飯（随意），青椒（1個），香菇（6個），大蝦（随意），橄欖油（少許），芝士60g，鹽、黑胡椒粉適量，馬蘇裏拉30g" u  Y! g& Z- y5 i
做法：tvboxnow.com2 F$ T8 r  F% A) O* C: G# A$ n( ?9 m
1、先將蝦去皮和蝦線，而後用紅酒、鹽醃製備用，青椒和西紅柿切小丁，香菇泡發，切丁；tvb now,tvbnow,bttvb4 T( [- p& o/ X- n6 T3 _  ]2 r
2、米飯加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻；9 j9 B" z, y7 V/ n+ M- [
3、將青椒丁、西紅柿丁加入米飯，攪拌均勻；tvb now,tvbnow,bttvb( I) x8 @9 H6 s' F# e. r5 d
4、把蝦、香菇丁碼在米飯上；
, x8 Y: g: Q! [6 s; k6 Z/ M5、在上面放一層芝士片；
: D' i4 x7 m" dtvboxnow.com6、用刨子將馬蘇裏拉刮絲，覆蓋在上面；tvb now,tvbnow,bttvb! C* R" l) `; f( X; ]
7、烤箱200度預熱5分鐘，烤碗覆蓋錫紙，烘烤15分鐘，然後烘烤5分鐘。