材料
2 `6 b- a+ B7 R. w- J! [/ i E牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 U% b6 h+ W% A% _" J* X/ b6 I
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1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。* i5 p! n. N( w
0 M$ E. k" G- }8 U; Y( {' `tvboxnow.com2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ L X7 ]4 z! e& `2 n$ `: \
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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