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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
' @2 |% ^/ h4 r, D公仔箱論壇步骤：
8 Q5 G8 b+ K3 `; ]+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。公仔箱論壇( w* U, r/ u- }) N
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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& A" ^4 [& \ b6 _* F公仔箱論壇5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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$ p- y. P# ?$ H, o. I+ e3 y公仔箱論壇6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。公仔箱論壇8 Q& O/ |6 x Z1 {+ i" |
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1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
4 r; B& o! l% C( [, c* f$ a公仔箱論壇一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
" `9 O/ R; d" P2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S/ k4 O$ i: n
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
8 n& v& r0 ]1 V# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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