8 |# b# m) D: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：（4人份）
9 M9 ]/ Q- ?/ z: y d1 G鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、
. H$ Y7 I& a! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、公仔箱論壇3 [. f1 h/ V! H5 `$ k5 d/ j
番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量- F# X, c: i# _9 R
) N; Z6 E/ ~0 O' H1 Q% \9 Z公仔箱論壇做法：
. Y/ W/ `5 }% Q1 ^$ D" u; Rtvboxnow.com1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。 Y8 {* o( p5 i$ G
1 w! S$ q0 G3 B# |: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com2 N8 ?) t& ]7 b1 C9 G1 j
2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，
^4 H; O$ E2 d. C! P& j: c3 }tvb now,tvbnow,bttvb倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放
6 R2 O1 g) J" f, b+ Q+ L, p公仔箱論壇冰箱冷藏腌制24小时至入味。
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3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。9 c4 Z0 \6 o4 N/ ?( s5 J" w; |* D
向平底锅中放入少量油，烧热后公仔箱論壇( R& Z/ Z7 e3 c( t
放入鸭腿炒出油份。2 m+ P+ v) P, U3 b3 W/ r+ Y
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) Q. j, T) y: K1 m, `0 ^+ c1 ztvb now,tvbnow,bttvb4、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。公仔箱論壇 @& b& s: M) C4 N1 `! l
炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。公仔箱論壇1 [; R! g& X) e5 x/ c! x
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5 N1 H3 [" {" B! q7 F1 v4 b- ^公仔箱論壇5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，
S! `+ A/ K' G) A; m& y( Y1 wtvb now,tvbnow,bttvb加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x* q0 e( q) L( P. @
再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。公仔箱論壇0 C( B1 @5 A7 Q7 R
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贴士：
3 \- s! u( g7 h/ I {6 l$ Btvb now,tvbnow,bttvb烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。
5 B, S' O9 f9 N# mtvboxnow.com 可配黄油煎过的法式面包片一起享用。
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發表於 2010-10-2 02:14 AM
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