承着有 200年功力的德國慕尼黑啤酒節已進入最後尾聲，港版助興還未正式開始，《公主嫁到》又要慶功了，就展示一下家門內的國際啤酒形勢，雖然香港啤酒消耗量比不上慕尼黑啤酒節，但我們的品味可是屬於啤酒聯合國的，歡迎！2 ^* e6 g$ K$ Z+ [: X7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H* a8 C& x, X- i
德國啤酒有多狂
% H: J9 @. q5 d' t8 C2 o+ ctvb now,tvbnow,bttvb慕尼黑啤酒節是兩星期內消耗掉超過 6百萬公升啤酒的豪飲？為甚麼德國人咁瘋狂？德國啤酒有幾好？或者因為他們有一個更癲的歷史，癲到 500年前的皇帝就將釀啤酒材料，寫入國家法律，指定啤酒只能有大麥、水及啤酒花三種材料，雖然現時法令已經解除，但他們對質素的要求同樣超高，因此對潔淨水源亦特別保護有加。香港的德國啤酒市場不算大也不算小，剛剛就有一款沿用 1615年古法釀製的大麥啤酒 HB-TS德國皇室啤酒特勞恩施泰因來港開拓市場，該啤酒去年更獲德國巴伐利亞獨立啤酒協會頒發的「歐洲啤酒之星金獎」一款濃郁麥味，一款更少熱量半份酒精，直指囡囡市場。
7 @' H/ o& X$ i/ `0 R, ~% `2 p$ ~. i, r" P# h' Y T9 P
 & A" B# Z. u* j9 l" a7 y3 Q- e; {
■德國啤酒節傳統。
2 E m- t/ H. U% ^+ r6 D
9 e8 ~1 d1 I: s2 S: r m) ntvb now,tvbnow,bttvb
2 a( u0 u! s* o. e5 q# a公仔箱論壇■ Biergarten Fass德國地下餐廳的酒桶卡座。
3 F- v" ?4 g* Ttvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com c. n, v1 a) ]
想了解德國人的瘋狂必試
! o8 L* l, F) s tvboxnow.com2 D/ t. v6 ?# P; ]0 W
■ Schneider Weisse是德皇 King Ludwig二世御令釀造大麥啤酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T: N7 S) `: U, G& J
0 t7 n& \/ c0 P0 t" }1 D
著名德國啤酒中必試的有幾款，如 King Ludwig及 Bitburger生啤兩大王牌，亦最受歡迎，差點瓜分了香港的酒吧德啤市場，德國啤講究氣泡，支裝、罐裝亦一樣，如 Maisel's Weisse和 Schneider Weisse都是大熱。德啤都非常易入口，其實很合港人口味， 26年老字號德國酒吧 Biergarten，近日更在地庫開出德國餐廳 Biergarten Fass，木酒桶卡座除了匠工可餐，也預示德啤、德食的勢力又再升溫！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 H# C7 b4 c S' p8 @! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# a2 k; K7 C% Z& G
 公仔箱論壇+ ?+ I' _5 o, L5 r
■沿用 400年前德國皇室御令古法釀製的新進港啤酒 HB-TS。tvboxnow.com* D) p' B' D/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 M; Y! E) N5 a* v
8 ?" Z4 w- o$ @. x/ R$ w■餐廳內的必試德國啤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x8 g8 j5 ^" D' b
. J5 I, l( T, Z& C% y o7 m$ \Biergarten Fass (尖沙嘴河內道)
* z2 C. K8 v2 u% n1 Ntvboxnow.com
, `% x. n% J$ \- v7 {) H2 J安全啤酒：眾人皆醉我獨醒tvb now,tvbnow,bttvb. e ~. R3 p6 f$ y+ h5 o
 , R; m" s. Q+ F, t" H0 \: ?1 w
■無酒精啤酒因醉駕犯法而人氣急升。tvboxnow.com1 ]! { Q" i' @( ~: Q
* _- G A/ y4 [$ e1 b* ]公仔箱論壇你知道現下最當時得令的啤酒是甚麼？就是無酒精啤酒，記者在 city'super找到兩種，亦在兩大德吧發現兩款，經常賣斷市，因為醉駕犯法而人氣急升也！講過癮其實還是比利時啤酒，單 city'super就找到多款生果啤，甚至香蕉啤、朱古力啤，櫻桃啤、熱情果啤，更有百年古法純天然修道院啤，修行不戒酒，還是造酒世家，比利時人對啤酒的迷思已達宗教層面，連酒杯形狀對泡沫影響，亦是其中偉大主題。比起德國，比利時才是啤酒大國，單啤酒種類之多接近 9,000款，勁！ 公仔箱論壇/ t* Z0 t3 m6 Q9 t3 M+ c
0 I% Z: d/ f: B& s4 M, y8 {公仔箱論壇 公仔箱論壇6 f* K) D$ c+ a) J, r, _$ W! C+ H0 h! ?) R
修道院啤和淑女啤。 tvboxnow.com+ \9 T, B3 {/ L; `+ R! U; ~
2 B5 ^2 x# X: I4 M3 C4 w$ u' Y公仔箱論壇亞洲啤酒上位
+ T3 Z( r& Z: N' I+ D公仔箱論壇 tvboxnow.com. n- F4 ?3 f# s9 i' W2 s2 l/ j1 \% b
公仔箱論壇7 z( L6 u5 |. d0 Y" x) P, |
在亞洲，中國和日本都算啤酒大國，後者的質和量都很多樣，其他亞太地區都好像不見經傳，不過近年很多地方都出現經典異品，除了印度啤酒人氣急升，寮國更出現了經典級品牌 BeerLao，可能因為用的是喜馬拉雅山的山泉， 04年被《時代》選為亞洲最佳啤酒，不過在香港雖然人氣不斷上升，但頂多只有香港區的外國人酒吧區流行，但後勁十足，它最大特色是少了點啤酒花的苦味，多了點寮國的米香。不過在欣賞外國啤酒之餘，也不忘撐自家香港製造的「香港啤酒」，在我們這個啤酒聯合國，超級過江龍的山頭割據的時代，為港爭光，當然要撐，何況生力啤已經不在香港製造了。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?( J' U$ g6 S8 {' u, E% s9 K
9 r6 W/ I2 ~9 Y; M" W6 M
9 F1 Q1 p) n) D* {. o. E& S7 N- `5 ^% V0 W. |
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20101002/large/02fj1002p[1].jpg&code=68c2addf1a9b2a13a3f01fef8f0508dc&type=jpg[/img] tvboxnow.com0 W, z4 B3 k5 Q: ~
■亞洲最佳啤酒之寮國啤酒。2 C- C9 ?( \6 |) r
|
發表於 2010-10-2 06:34 AM
| 