[西式食譜] 番茄燜牛膝

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材料tvboxnow.com* ~9 S0 L5 ]7 p3 g% N
牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升公仔箱論壇, U  F( u6 K- P% F
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5 b9 a) k, c5 }公仔箱論壇做法tvboxnow.com* J- Y4 A( P! W, `
1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 R& [" G+ v. ]# L# ^. h8 }! x

1 I1 y# W3 r% S! q公仔箱論壇2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。tvboxnow.com! z+ ~( h, S7 `! B

: }# Y/ H7 s: N. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。9 E2 }; v( {' h& P/ F5 E( K

& v. @* c* L- A" o; o5 w( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。
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