[甜品] 意式心太軟

nt1972

材料! k, ?* f5 G+ W/ N2 Q/ \9 y
雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i+ N: _: z# I3 x( {  a2 Z

9 I6 t* }6 Q$ M  P1 ?tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 u8 C5 N" O! r6 a
做法
6 b: A  {3 L# M- v" Q. e  n7 Etvboxnow.com1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。tvboxnow.com3 f) U/ H  y. j  T" Z- P! I

9 x5 Q& B+ R6 a- W) N* E) [" [tvboxnow.com2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。tvboxnow.com& Y, j3 [7 P% h5 a

( c+ t) `: ~  {+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。, W- T5 {1 ^7 V0 S7 Q& I; e) |1 Q

. C0 d) x, |. @4 a% Z4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。
, l' \- D' O  J) ]; u  {: wtvboxnow.com$ r/ t* O* o# F- @2 d. y" [0 @! H
% z* q" i0 k( w+ I0 e9 ~+ k
毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。