[生活小百科] 牛奶不宜與五種食物搭配

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常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 U7 Y& ~2 i; ~2 E* c

. o. l  c) U0 _tvb now,tvbnow,bttvb　　橘子與牛奶
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　　在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。 公仔箱論壇; ]1 \3 ]1 W( i" S8 t/ _

2 V& C6 e8 Y5 L8 {/ V) J: @  K　　果汁與牛奶
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9 \. ^9 r7 T; p5 y　　牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
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. R8 v/ N+ E( W; `1 {, g　　牛奶與糖 8 J: w5 R1 K% q) f( j" A' A# M

2 {- ]+ p) E0 ^9 M& j) v* Y公仔箱論壇　　牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。 公仔箱論壇- T! c# q4 [, R9 g) \# I( m1 n
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　　牛奶與巧克力 2 v  j! O% [/ z% x

- v6 _( Q3 k2 T1 q- k/ Q　　牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
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　　牛奶與藥 tvboxnow.com$ L+ m) Q* S% e# m) C5 _

4 P9 Y7 [; N9 |7 K　　有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
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- S! U& P( h$ T, l! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。

93117510

多謝,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,十分有用的常誠

0obubbleo0

interesing facts.... may come in handy in future thankz

Leonidstray

咁市场上个D甜嘅牛奶朱古力...唔好食啦~

Kantaro

woh so nice de~

1orisun

thank you for your sharing great............................

Donphay

不能混着酸性的

psng907

thanks a lot

devilvincent

哦哦~~原来牛奶不能和巧克力一起吃的~~~学会了~

saintjz

thankyou for sharing

james721007

十分有用的常識，謝謝分享！

pcst

那果汁牛奶跟巧克力牛奶tvb now,tvbnow,bttvb/ s! `& N. x# L$ l$ [
不就不能喝了