[生活小百科] 牛奶不宜與五種食物搭配

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常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。 tvboxnow.com, w9 ?0 L% u0 r. }5 W

1 u$ `: y3 j1 f7 B$ T　　橘子與牛奶 7 U2 }7 y+ Z4 s  C+ g9 t! j

" Y! v0 ~' ?* ^3 _3 l" g5 x' L9 etvboxnow.com　　在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
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# h, t" l+ R" P. B& G+ D公仔箱論壇　　果汁與牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- N+ T3 E' d" m, E
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　　牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 tvboxnow.com. v3 q) O. A& B. P

( D3 ^, T. T# I1 }* e, c8 {3 itvboxnow.com　　牛奶與糖 公仔箱論壇* m3 ]3 k  v) ], @8 L
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　　牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
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　　牛奶與巧克力 tvboxnow.com* U2 V/ C- I9 G  R& @0 H' V
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　　牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。 公仔箱論壇2 Q% j2 c- s; }3 F4 G0 P
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　　牛奶與藥
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　　有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 公仔箱論壇+ T; q: {$ K: d3 k1 }! P, z

9 U& D6 L  b$ Mtvb now,tvbnow,bttvb　　由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。

93117510

多謝,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,十分有用的常誠

0obubbleo0

interesing facts.... may come in handy in future thankz

Leonidstray

咁市场上个D甜嘅牛奶朱古力...唔好食啦~

Kantaro

woh so nice de~

1orisun

thank you for your sharing great............................

Donphay

不能混着酸性的

psng907

thanks a lot

devilvincent

哦哦~~原来牛奶不能和巧克力一起吃的~~~学会了~

saintjz

thankyou for sharing

james721007

十分有用的常識，謝謝分享！

pcst

那果汁牛奶跟巧克力牛奶
5 Q% u1 h9 I; n9 ]( N5 F- W- z公仔箱論壇不就不能喝了