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[西式食譜] 生蠔 Shooter

材料
% \7 E& E2 u  x! r; ~大黑神島小町生蠔 6隻、青檸/奇異果各 2個、薑茸 1茶匙、乾葱(切粒) 1粒、 Apple Cider 1杯、鹽適量tvboxnow.com1 l6 O4 f2 e1 E9 _; O5 S" R

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! q6 V- b9 B- b( }0 j2 \% ]: P& Rtvboxnow.com做法
# [9 g  }1 Y% q8 v, X公仔箱論壇1.將一個青檸一開四,直接在杯邊塗抹,沾上鹽。將生蠔去殼,連水放入 Shooter杯內。+ ?5 ^8 B! [! b7 F

1 a6 s, M. s8 z! W2.奇異果對切,挖肉切粒。將青檸刮皮,榨出約 2茶匙汁。加入薑茸、乾葱粒、檸汁和檸皮,撒少許鹽,輕輕拌勻。
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* p( u( l1 `* V* D3.將醬汁放 1小匙到杯內,加入奇異果粒,再在杯內注入 Apple Cider即成。tvb now,tvbnow,bttvb( k; l- R# \( y
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