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美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許2 M; n% H4 }. ?# T
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5 ^' N3 A! G3 u5 G8 o7 n) D做法
4 t; i- }3 b) Ntvb now,tvbnow,bttvb1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。
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2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。
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7 V0 F) g) Q$ R; H* }tvb now,tvbnow,bttvb美國東岸特級維珍尼蠔
1 L' c$ {- R- a, P3 ?入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。 " _5 j' F. `! U) L
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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