[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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材料
$ l, ?* ~+ ^6 E* z3 C公仔箱論壇美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
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做法
) F0 a- B& L! `% E' @+ s  g1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
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2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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1 z" ~2 @- u; F' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 v' w! L' f+ y/ n8 y; q2 k) w

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美國桶蠔
* g4 y7 F# S) R0 m3 I體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

93117510

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hippy_123

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