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[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

材料2 k3 a# q; I3 h& j# q
美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' O# t7 K/ y$ u4 e- W
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- v2 y8 r! k) \( a* M0 ptvboxnow.com做法
: `$ u1 `) t' @公仔箱論壇1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中,混合拌勻。+ f/ `! d7 D- l6 I3 d" v
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2.生蠔撲麪粉後,蘸蛋漿,最後鋪上混好的麪包糠。
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1 M/ k) O, q3 O1 W3.大火燒熱油,放生蠔炸 2分鐘至金黃色,瀝油即成。沙律醬混合芥末粉,伴炸蠔上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?5 N5 ~7 |! f+ b  R
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美國桶蠔
& J* \$ g- O; X! u$ q4 ^體形肥大,毋須特別處理,適用於熟食,烤焗煎炸皆宜。
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