[食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風

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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。

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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。

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位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。公仔箱論壇" ^: _/ o; `4 W4 M* U5 g

; |* J8 C: I8 v  j送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。tvb now,tvbnow,bttvb# a# n7 k9 [) x
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% e3 ^7 D# a. d. a3 @, U
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。tvboxnow.com& ~/ I2 f# x( y" N' f* m$ l' D, z) W
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■食得醒tvb now,tvbnow,bttvb. U2 m" s7 f( `6 `4 ~0 `
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉tvboxnow.com0 U+ A. {; E' ]$ B! V" S
收費﹕$218，加一服務費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T; t1 H; @% K- X
付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb( A8 A  M. v. I% ~  f0 V/ F
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時  [4 K- L( ~/ G9 G; e) Z: d
小貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb& [# }4 L7 c/ _0 ?) H5 v/ \; B  N
˙ 包場需最少15人4 Y! Y8 s  O0 F2 O* F6 O. b
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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■爐端燒餐廳
1 [: F5 Y: C* @公仔箱論壇地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
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