池景海景橋景 任君選
5 ^7 K3 k2 y! Q" u, @: ] u中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。$ O9 t. B. u8 W4 s. O
- _4 P& C/ Q; z5 j: ~# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田凱悅酒店
1 e+ d, L! ]" B l6 U7 K圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。tvboxnow.com4 W3 v$ V4 c7 V/ E" u
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必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。公仔箱論壇. |& f. s$ ?8 ?* `2 r/ [! t) w4 p& p9 U- r
% D" a; L" M3 b" r' Q' n( h不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。
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# G" W* X% @$ atvboxnow.com吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。tvboxnow.com$ X& F2 c4 ^$ d0 c
H, b1 V6 Z: n! W公仔箱論壇至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。
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■食得醒
I6 W6 s2 P+ ?! Y* l0 e6 H招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批公仔箱論壇# G9 K, f' S/ ]/ }; `2 Y& Q2 t- t
收費﹕成人$338/位公仔箱論壇+ G5 {4 U5 j# W/ M9 n r. ?0 q
小童$169/位tvboxnow.com( a- ], `$ g& _
另加一服務費
9 E8 }% V2 L& X# N4 S- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。付款方法﹕現金、Visa、Master: E4 M% v/ g9 n) r$ h2 ]
泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時
$ B' S; n9 g, j4 G" I( R2 q小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出tvb now,tvbnow,bttvb- E% d- S" \! D, z2 e9 n
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■池畔酒吧
1 D1 n+ p+ \6 o4 _, e公仔箱論壇地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
4 D: ^9 s3 y" Ytvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00
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發表於 2010-10-4 02:01 PM
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發表於 2010-10-4 04:40 PM
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