[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

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材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
4 O! Y1 N2 n5 L9 z$ c1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 公仔箱論壇. g  ]. S8 D5 x
作法： tvboxnow.com  ~  Y" m+ M3 O) e
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。4 B" c- w4 X  Z8 ?
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
9 d+ f" }. W, D/ @1 H  s公仔箱論壇3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。