[中式食譜] 蝦仁炒皇帝豆

咖啡愛奶茶

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材料：蝦仁150克、皇帝豆150克
* [5 b6 G# x' X0 ~副材料：蔥段、蒜片少許 3 C- t/ {4 P  D$ Z7 O# e
調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許
2 ], l$ l: G) h& ~作法：tvboxnow.com- U3 p8 s9 [3 @2 ]! ?) W6 y( j6 y- ~
1.皇帝豆燙熟備用。
4 M4 F' J, v# @+ z& A2.蝦仁過熱油至熟。 公仔箱論壇- f$ {* E9 [, E$ @' S8 a
3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。
" E7 L% u2 j5 P9 t, u4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。公仔箱論壇- l1 k; g6 m. M
5.起鍋前勾薄芡即可。