[中式食譜] 蝦仁炒皇帝豆

咖啡愛奶茶

, ^% Z7 a. C9 {7 e& vtvb now,tvbnow,bttvb材料：蝦仁150克、皇帝豆150克 2 E, }+ `5 c* o- K
副材料：蔥段、蒜片少許 5 v, N7 S! X0 ^8 ]6 Q! l1 r8 p2 \5 w
調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許 公仔箱論壇8 `8 H% z2 \: f+ r$ N4 g
作法：
! {$ _& y8 z; G3 ~) n: ~0 j1.皇帝豆燙熟備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 s0 @8 ]$ [  w; J( i# P3 V
2.蝦仁過熱油至熟。
6 G: ~; K8 ^- b2 w+ o/ itvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。
" @/ P+ y! W4 Y  n2 t) }6 n4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。
' B5 y$ s' [$ u3 x4 r+ g/ a. Atvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋前勾薄芡即可。