[中式食譜] 蝦仁炒皇帝豆

咖啡愛奶茶

. W) R' K. R3 T( R  r材料：蝦仁150克、皇帝豆150克
: g, t: b7 Y4 i2 f' u6 R副材料：蔥段、蒜片少許 公仔箱論壇# k* S- P3 S8 C4 e& d" _
調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許
+ g, L( {6 S6 E$ a) _4 E3 ^& z! K- O作法：tvboxnow.com5 g' Q7 ?0 J3 U9 m3 N. f
1.皇帝豆燙熟備用。
9 i9 d7 U! R6 mtvboxnow.com2.蝦仁過熱油至熟。 tvboxnow.com+ n! r; E+ L) E* }8 M# `3 Z! h
3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。
2 W, M, T; J$ D4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。tvboxnow.com! S' }: J$ R" P5 i+ |  D
5.起鍋前勾薄芡即可。