[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇' S! t4 G4 F3 O/ X% o
（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量
) R1 e' H7 w2 r# r# s+ z8 Qtvboxnow.com製法：. B/ ?! C& {* X
南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。公仔箱論壇0 o' y3 d* t) `5 e" x
功效：tvb now,tvbnow,bttvb  W; U  z/ J5 O: ~: N- m5 |/ U
益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。
) P/ U! U& q. ?/ Z$ e- L8 V材料說明：
, r7 G$ c( t2 ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。