[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：
+ _. s) ?  j( Ctvboxnow.com（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; T( ~& N* a( u8 Y8 ~
製法：: l7 ]( z7 V; R6 b. p
南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。9 ]. g9 S7 D( y- V5 g! e: z1 l
功效：
- [! k- b- O7 G- Y. k6 }tvb now,tvbnow,bttvb益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。
( F& q/ u+ U1 T# H公仔箱論壇材料說明：
4 J& o* L1 x+ T7 Q3 A- z公仔箱論壇南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。