[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s  B1 B& B6 r
（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量
! a: e" n' H: H# u4 _+ F6 D製法：公仔箱論壇+ h4 U  h7 }9 d# N7 u) R* K% s4 {2 C
南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。公仔箱論壇% X: d( F0 s& R( J& D6 g0 Z
功效：tvboxnow.com! s+ Q/ y2 Z+ |  D
益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。$ X9 d# A% ?" m7 ?
材料說明：tvboxnow.com9 Z! Y1 I" D9 s& Q) P
南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。