6 A) n7 h) u: m7 {3 B$ S# Z. _: y0 y4 [tvb now,tvbnow,bttvb★杏香咖哩魚柳（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb- A8 R, K3 ^' l4 p) h2 D
材料：
+ U- } @, j) t( ?$ ~+ i- e# }tvboxnow.com鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許, A8 C5 I4 j7 `+ _' g( ^3 ]0 w
做法：
3 @$ X( G7 a- U, G8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。公仔箱論壇; h% Q2 ?: m9 V6 G4 @
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。tvboxnow.com9 ]: v7 X' ?/ D7 @' E" A
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 {0 B n& \6 q! A
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。tvboxnow.com+ y7 l/ \) p2 X( }1 J
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。tvb now,tvbnow,bttvb, n2 n+ X* [4 o
 |
發表於 2010-10-4 08:31 PM
| 