! b" \1 z( u: L★杏香咖哩魚柳（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C/ M8 v1 ?5 p5 O/ w4 Y+ q
材料：
B; O: E7 z5 o: C公仔箱論壇鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
2 ]3 @0 a k' n6 w: R) Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 f7 o9 @$ O1 J6 N5 Z4 L- r4 N1 |1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。! B; u# |/ Y$ p, ]; k, {
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
% f% R- d4 T+ Z3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
, l6 E0 o0 h! i" }6 C7 V& t4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 M- g$ |5 o8 x m
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。公仔箱論壇& P8 ~8 [ v' ^
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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