材料. u9 N+ Y, o! k7 O# f( G# h; i
免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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+ W; v: O- d/ S1 ?調味
3 K& z) x, l% f* ^- _! Gtvboxnow.com砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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做法公仔箱論壇; d) I: y) H. @2 w# e
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。% C4 I- P4 c4 j; q7 ~2 d5 J- r
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2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。公仔箱論壇( w- \( b8 X7 E5 A5 Z) Q
- `1 J3 O4 q5 i' M) f! E4 q1 e- f, A' Z3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 tvboxnow.com. f. m: p" W2 T d: E5 r
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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