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[中式食譜] 李鸿章杂烩


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【原料】  
6 |( Z. U% v' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量
% G) c" a) K5 x! ?) ]【制作过程】 5 i& N) Y% \' J; O0 O) [- D
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片; 9 T- n9 f2 V2 [" v# {2 k  t
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片;熟白鸡肉、熟火腿切丝;
4 h1 c5 C! t' \' `* P+ q0 A3、鱼肉制茸上味,粘上干贝丝蒸熟;将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味,装碗蒸5分钟,滗出原汤勾芡,浇在杂烩上即成。
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