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4 u; |5 `# x1 l6 H! i【原料】
. P! f+ W' v' Rtvboxnow.com鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 # D3 {" u3 r* x, {/ b. O, I
【制作过程】
# D6 ^9 w1 ^' Ytvb now,tvbnow,bttvb1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；
3 I% F: T! d0 _: I: m1 |2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝；
* G6 F2 D0 I% `3 ^8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。
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發表於 2010-10-5 10:25 PM
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