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[中式食譜] 李鸿章杂烩

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& j9 ~2 S+ p7 V( o$ Y# Y/ o【原料】  
  l: V# a2 g, I1 }5 a: O鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 ! y; g* R; Y7 H; }7 D
【制作过程】 + ^+ k: N$ @0 i6 N+ D2 t6 k/ ^
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片;   P; v' J  M7 t3 c
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片;熟白鸡肉、熟火腿切丝;
0 P6 F! a: J& g% A" K& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鱼肉制茸上味,粘上干贝丝蒸熟;将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味,装碗蒸5分钟,滗出原汤勾芡,浇在杂烩上即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N" I( N# l8 l1 q1 r2 @
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