[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
' u, s# k& \5 k: i' n- Y% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
6 a1 x% p' T$ Q* Z( Y" r    盐、糖、老抽、蚝油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb. ?) }; O6 u3 G; T. y  _
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
& o5 U. ]' @: ]: W7 n    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，# L: i/ g  Y, J' |. X+ e- e
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。公仔箱論壇9 l4 k0 v2 U8 y# M1 o+ ]4 Y& x0 G
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，tvboxnow.com4 a' l$ d# d% g- F
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u2 u$ N1 q. c' l, }) a
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
  d4 m; K% f" \' B! g    然后收汁调味，放入芫荽即可。