[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、公仔箱論壇; o5 v4 n3 e' U& }6 e: q8 P
    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，tvboxnow.com+ S/ c7 v2 Y2 x
    盐、糖、老抽、蚝油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# i2 }8 D4 X+ b& h" F0 H
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
$ g( V6 ~+ y9 ~8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，
3 F0 L$ o9 U2 f3 Z$ a5 w3 A& y0 Mtvboxnow.com    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
, {- l$ N- ^7 B( `) Z  E9 n4 r4 ^tvb now,tvbnow,bttvb    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
* K+ Z! {3 x+ {) U5 y4 ?- ?tvb now,tvbnow,bttvb    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
3 g! x+ s! R0 H    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
3 S/ @; Y" ]: n0 P. ?3 t    然后收汁调味，放入芫荽即可。