材料4 `' ]0 Z0 A# U; k
薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 Y1 t4 y- E9 o) `0 \
6 k z# |" C" n+ z$ v# K# w, e
4 W+ e0 j; d9 d+ }做法
4 `& B F7 g' q6 ], V1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。公仔箱論壇' m9 e3 k0 [+ H2 a1 T! W1 W
: l' f- Z9 h, L; T2 t2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。
1 _# U/ \" T$ |( \9 p1 O
1 Z/ F. j1 f: T+ S; T+ A# Q0 b- m. Stvboxnow.com3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。
& d' D) U0 y; \ |
發表於 2010-10-6 05:36 AM
| 
發表於 2010-10-6 12:18 PM
|