[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。
! L+ x! B) a& J7 ~tvboxnow.com【原料】
5 N8 M) C( S3 h玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。
5 Q1 W' g2 ~* V* N2 ?% e( G, M公仔箱論壇【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb% L' ?) U% H+ l/ u# w. Y. Y
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。