[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。
" `7 G3 Q& K% f【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 E; {/ @5 }: F+ A% i6 u' [- S
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。
2 f/ _: J& q& r【制作过程】 tvboxnow.com4 [, N3 N/ T5 U6 f, q
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。