[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。 tvb now,tvbnow,bttvb" [2 G; ?- F$ q+ {) K; q
【原料】
: M1 ^) f. x- v: ?$ j玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 公仔箱論壇/ P3 I* k, q# \% A: v. s& L. x! a
【制作过程】 4 |9 U; J3 G) Q/ \
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。