[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】 " t+ Z% K/ Y! m( ~. u2 O8 x
活河虾。
& O+ a7 B6 M7 I; o( W  s. ]tvb now,tvbnow,bttvb【调料选用】 公仔箱論壇" a: W7 J" A0 ?
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。
: T, {$ `4 p) l# v4 c【制作及食用过程】
& J' V' |0 w7 ~( o% y; C$ g( {6 G! Qtvb now,tvbnow,bttvb（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。 0 \. P4 F' Z& ?4 G& E; Y, @2 U4 K
（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。
' R6 {$ |% b$ O$ X# g（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
! R8 ^; i* k/ u6 [, I3 d' Dtvboxnow.com特点：鲜、嫩、香、别有风味。