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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。公仔箱論壇) c% O, ^( j) G3 S8 b) q
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
+ _2 A" t3 T4 _0 _# @tvboxnow.com2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。
* S Q2 K" P3 b* Z3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
8 [0 q. H: K# ]1 h* G# v$ m3 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。公仔箱論壇* i" U, l! |) M# ~
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 公仔箱論壇6 |6 V8 }# d8 Y$ n% g* V# j. _
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报导：温智聪
2 F1 _) ~4 h2 k$ r! a# \$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：张日伦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 t: B% H8 S+ u9 ]. c+ }: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F! @* U# |, M( _3 A6 X% G' l
Bar BQ Plaza烧烤专门店
+ t: a1 J( W# S地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.
5 s* \; @2 x( ^& a. b: ytvboxnow.com电话：03-80750818
/ g! V4 E6 ~4 t3 I! xtvboxnow.com时间：10.30AM至 10PM
) P/ c5 O8 K0 @% G) l, d9 J/ T+ Ntvboxnow.com网站：www.barbqplaza.com.my
w; k! K0 ~* z其他分行
1 B! m0 ^( }3 B2 S4 ?tvboxnow.com● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148tvb now,tvbnow,bttvb( e: B* c% W, Z* V
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121tvboxnow.com( p/ ]$ J/ `) |5 w) S: U
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148
' |' t9 Y h# a4 F) C% X" l7 Btvboxnow.com● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691tvboxnow.com" P2 z4 c0 N, b3 N0 W7 F; K* F
' Y, |" ]& b1 Z3 ~2 D$ _说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”
7 s6 O6 `" z/ q" A2 ^" S- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y' W# y* s* [# A5 \6 b这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。tvb now,tvbnow,bttvb+ A# c: G* D* F
# l- w( a) k6 I5 ]2 G1 \公仔箱論壇为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
8 s. ~+ B d5 M9 l. ~" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提升设备去油烟味
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2 ?8 G0 I3 B' v根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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5 g7 K* a& v+ A: x% O* T) e: \tvboxnow.com然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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! I; S6 D3 V3 c9 W; O4 p6 ]5 V( ~tvboxnow.com专人解说正确吃法
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) X. _* a9 ]+ @. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。1 P3 D- w- r) }# N0 o
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该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) A* Q& j2 B: R
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。( O. ?0 k6 r" T
6 {. l) s% @/ a* i mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何志健：泰式汤底刺激味觉tvb now,tvbnow,bttvb6 T! Y! t7 ?& `$ f% A1 S
* {& t" |7 C/ g& ~$ ~/ t% Q0 }tvboxnow.com对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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% }$ `; J# T X* \- `被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。公仔箱論壇- [, `4 N! G6 t( m: l
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谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。tvb now,tvbnow,bttvb' I3 F. y" I) T) x- k s
! ~# X" L7 w# ^6 u: z8 {1 s/ Ntvb now,tvbnow,bttvb煮法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 ^- y( h+ j8 L1 }0 \
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。. b, `% K1 p5 ~/ v* V
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。tvb now,tvbnow,bttvb5 N8 q$ y1 B% m5 @9 ]! x4 q7 n- |
3 L- z+ l# g! }+ v5 v- b# ltvboxnow.com叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。0 A' b& O; X) _. M
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酱料6 R- f- `, A* D' k E
% p2 ^6 h5 g% j9 [, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
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戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。
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1 i, w3 W1 E! q! w& d! D公仔箱論壇以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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