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冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗tvboxnow.com+ u% Z; t5 H# I6 L
公仔箱論壇 c( b' ?4 b. u* `+ T
做法
8 L) p. `) a! Z3 J7 S公仔箱論壇1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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% {. ?' \( e, p5 Q% D b. r( p6 Vtvboxnow.com2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。$ F* d5 @) q# @, `
6 J' {8 }$ @5 G {tvboxnow.com3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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