材料
. i) C, \4 {* v8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇/靈芝菇（去根）/秀珍菇各 3両、鮮雞肉 4両、原味豆漿 1杯、西蘭花 2両、紹酒半湯匙、葡萄籽油 2湯匙、薑 1片
) o: `# B$ W, T( d7 f" Y4 I. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @# U& X; {' x3 {4 Q4 k
調味料tvboxnow.com# m3 L% u: r+ a7 f
鹽 3/4茶匙、胡椒粉少許醃料：生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
: `5 s/ I/ j( d. M; itvboxnow.com
6 d- v" _( s- o! atvb now,tvbnow,bttvb
+ ]& X: }* o3 T4 I7 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
) N' b- O9 q; W* t) ~8 ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切粗條，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 15分鐘。
A) N) u3 f8 Stvb now,tvbnow,bttvb
: B2 @4 n4 @9 N! Etvboxnow.com2.金菇切根。西蘭花切小朵，放入滾水灼熟，撈起備用。
2 g! t9 \& W, Z: J/ Q2 Q- X3 Xtvboxnow.com1 u. a' l* D* H9 m# Q1 b. r
3.平底鑊加入葡萄籽油爆香薑片，以中火炒雞肉，灒酒，注入豆漿後以大火煮滾，加入已洗淨的靈芝菇、秀珍菇、金菇和西蘭花，加鹽和胡椒粉調味，再次滾起便可。
# W, q+ j0 u# E- h1 Atvb now,tvbnow,bttvb
/ f9 q* D2 V; A, v( X% Q若怕豆漿那陣豆腥味，可按喜好多加胡椒和薑，兩者的微辣味正好中和豆腥。
% [2 J2 R3 I6 \. |: {5 P) ]/ D/ qtvboxnow.com |
發表於 2010-10-7 05:45 AM
| 