材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b7 y W2 k, l* P
鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙( d; \/ B! N& D! g! o
7 H/ U+ d$ h% j- ztvboxnow.com醃料
7 s( s! ^( g- ?- J6 t [, {4 c# htvboxnow.com生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許
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做法
3 s' H: b5 W2 o+ e8 B$ K1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。# g& P4 R8 X6 [
8 h/ \9 z% R) ~' I0 z- t" X5 Z5 ctvboxnow.com2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。
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0 k! D& e* o1 b- G: _; r+ Jtvboxnow.com3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ Z3 ?2 d: E- E' {+ H, M- X
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7 I) L* j6 H8 w5 r4 A; }8 H, p) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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