五香牛肉乾

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* n' |6 x( {" f/ S2 p( Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：  牛後腿肉 1斤3 g. Q, q6 R* }6 H4 L; o2 u
調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)
6 Y8 E! x. p) I$ `& l5 L" Z) F公仔箱論壇         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙公仔箱論壇! ?- v; s$ k. s/ g7 v
做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)公仔箱論壇. E4 `9 Z( N9 y* L. ^. B: F; y0 V
        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成
* v* j8 |5 V. W" N9 w% Z3 ?" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N/ P5 ?/ V2 Xtvboxnow.com補充：
4 @( V! e4 o( D9 r# b( F0 w辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙公仔箱論壇$ i+ y. o8 E, V
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
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