日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
8 ~' ]- K+ C% J* p. v5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報導╱林蔚秦
! P- @# e$ n' ]4 x3 i4 [tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# ~$ a: h0 w
沖繩燉豬肉
& r, p) C5 `/ k% ~+ i) dtvboxnow.comtvboxnow.com8 q# [& o- U! ^* M- P
材料：公仔箱論壇) Q7 ^6 x$ e5 Z; `# \& Y
6 F2 R$ G% i, a: ~) t* J五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
* y3 p& E1 L, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! ^$ g8 n/ w$ Z$ B, n
事前準備：
1 l7 D; Q$ [( T6 l% \2 Gtvb now,tvbnow,bttvb8 R. }* N H# U) M+ K& e/ u
將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。& z# s# N, S/ W* x, z8 R7 `
公仔箱論壇6 q' z( a' S8 t- j
Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 1 C0 T1 M: V+ L. d
5 U: H2 X k" K0 k4 X8 ~) ^3 u公仔箱論壇做法:1 ~$ o% p! `/ D3 `* h# ?
5 l0 U) B, a8 W9 O; v M1調味 tvboxnow.com! t, S) d1 o5 ]0 J" p% w7 e2 p8 t: }
將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb3 D" F# S7 W7 p
2 H8 _: n9 G* a$ ~公仔箱論壇2燉煮
0 h9 j" h3 x6 z公仔箱論壇將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。
; g6 _( F# `0 x4 R. i8 C* a9 @7 {tvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2010-10-7 08:12 AM
| 