沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 公仔箱論壇1 ]' `. E2 z: w( X. [
報導╱林蔚秦　tvboxnow.com- j( z5 M" y* D/ A' q  B

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 y' N6 S, o% u! v# f  B0 G9 q5 F

* h, @/ f# d: b: Z; W; V五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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事前準備：
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$ u- k1 v1 w# S8 _" j( {8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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: q5 n; y. I; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 公仔箱論壇& W9 K- f+ P: d/ @8 |( D- t
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做法:& @0 T" x& S$ G+ S
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1調味
7 s& H8 j) W1 S  p將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
+ z, W! L; ]) |5 Q6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 s( N' e! Z3 o+ f2 d0 a$ A
2燉煮 8 t3 W: K' `6 f$ C
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。1 P# [! a# f8 h