骨香嫩肉一道家常小菜腐乳蒸排骨"
! Z, J$ m2 [5 z2 d5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X; r' m; H) b: F5 X3 J/ [6 j4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 x* U! j4 c2 _tvboxnow.com豬小排6兩
: f& Y3 b$ ]* V( O$ D9 Btvb now,tvbnow,bttvb腐乳2小塊，蒜泥tvboxnow.com0 G$ Z. V7 L4 q; s+ w6 X+ ]
醃料：生粉、鹽、香油、糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! s$ ^+ N* o' d7 b" X
tvb now,tvbnow,bttvb' L: `7 L$ i( H/ d8 a3 F: J6 S
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y B) S0 A$ Z
1) 將排骨切成小塊（小一點較容易熟）
! Q1 v; A% p$ e0 v4 Ftvb now,tvbnow,bttvb2) 將排骨用少許鹽、糖、生粉拌勻，放入冰箱冷藏3小時以上。
# |% ]4 a3 N% Y) P2 M 又可以醃好待第二天蒸，或早上醃好晚上蒸。tvb now,tvbnow,bttvb7 D, Y2 R2 |& Y' {- _$ T. k
3) 調入腐乳、香油、蒜泥（蒜泥先放油裏炸一下會更香）tvb now,tvbnow,bttvb! T$ q( z3 ?! S! E" |& R$ T
4) 放入蒸鍋，用大火蒸15至18分鐘就可以了。
. L6 Z' n- _9 a# p0 J; x0 @1 {* C
! g) r/ h/ L7 W6 F公仔箱論壇蒸嫩排骨的一個小技巧：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q4 x) p% s! F3 l$ F r
肉類經過一段時間的輕冷藏，肉質更鬆軟，也容易吸收味道。 |
發表於 2010-10-7 04:33 PM
| 
