[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。
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做法：! U1 ?0 q" Z$ n0 d0 F7 I5 Y  C$ t
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3 x! g2 ]. S" Y" [" @tvb now,tvbnow,bttvb1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。公仔箱論壇- t+ k7 ?- s6 o
2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；
* @" c, Q+ @% t* @9 B: Q: S* r0 ~3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。