咖哩雞中翼
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材料：(2-3人份量)
5 l @1 ] W0 y& e' V% d; ?雞中翼一磅(醃半小時)0 E0 Q9 t% H" Q! j, R! G* E3 O
薯仔1個(切件)
' i. ?5 G* U& j# F: D公仔箱論壇紅蘿蔔半個(切件)
" ` u; B' u4 ~9 r, Z. |- |) i5 J, Dtvboxnow.com椰汁半罐(細)
: u. R) Q- i# E6 ^7 J( atvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉1茶匙tvboxnow.com+ R) _& b8 `& C4 C* }& g4 x
醃料：3 Q0 H# |1 a7 J/ U0 u6 r6 V6 U
豉油1湯匙- G1 Z, c! N0 A
糖、豆粉各1/2茶匙1 _/ `2 y9 Q' D! p$ |
酒、生油各1茶匙 tvboxnow.com3 m( d3 q5 T" Q7 O O* Q" I9 X! d
做法：公仔箱論壇6 N2 M. y& Z' A: T/ u
1. 首先將雞翼煎好，兜起；
' u& w5 g2 z6 u! F5 etvb now,tvbnow,bttvb2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
/ G- @3 \ O, t# @1 j3. 將雞翼加入同炒；1 Q2 p4 f. S1 E8 t2 M4 k
4. 加入咖哩粉兜勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! G" q1 L8 P1 j0 g6 |- z) l* ~
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
3 O( h: n0 I5 U2 p' atvboxnow.com6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。公仔箱論壇0 p8 V" h2 V0 @; ^* U
; f' v, m4 Q6 e5 \' k+ ttvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
- \! K* {/ s9 w \* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。tvboxnow.com0 d2 y( z5 R7 t; B# D+ Z) R
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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