咖哩雞中翼
3 P. v. Z# H& \, p' G Itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 h: b6 C. T8 W; A+ P( F) |2 W( w5 v
材料：(2-3人份量)
7 p( |, L; g- G. Z3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼一磅(醃半小時)tvb now,tvbnow,bttvb" g" H" A0 R/ g6 k/ b
薯仔1個(切件)/ k5 y, K7 D3 K/ s2 l7 m
紅蘿蔔半個(切件)9 c$ R& i# s2 j9 K# a
椰汁半罐(細)
7 T0 J2 V0 E; q5 s7 u咖哩粉1茶匙
1 {: Z& K2 n7 l1 W* Atvboxnow.com醃料：tvboxnow.com! c5 U5 F) Y/ q, H- j+ y
豉油1湯匙公仔箱論壇' ?: Y0 X$ ]* c9 n: e+ U
糖、豆粉各1/2茶匙
5 r5 ~2 k& i- \. `tvboxnow.com酒、生油各1茶匙 公仔箱論壇- \' F, q5 |) ]! Z" `" F
做法：1 p5 u$ k+ {( z. x. M) b6 b1 R9 S
1. 首先將雞翼煎好，兜起；
1 x; H8 e! _; ]+ [& O8 ?. E公仔箱論壇2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；公仔箱論壇+ K: j& X* U" |: l% T1 g
3. 將雞翼加入同炒；tvb now,tvbnow,bttvb% r+ N) N* p* J
4. 加入咖哩粉兜勻；tvb now,tvbnow,bttvb V4 {* j6 ^- R
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
- _2 q% j9 Y! }5 t* o6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。& U5 d/ \! ]5 t; g6 W9 j p3 U
/ c9 j4 M" K4 E8 }tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
; b; N0 c4 e; O# L4 ?煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。
R! L5 a0 Q& |tvboxnow.com不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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