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[中式食譜] 莲藕排骨汤

材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块8 [) k+ H& ?7 \
调味料:盐、米酒少量 tvb now,tvbnow,bttvb* [6 X+ b: E! @& U
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制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用; tvboxnow.com  E& G; j/ z5 r3 y) |: D/ o
    2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。 tvb now,tvbnow,bttvb# l4 S& g, H* l6 e9 s7 V7 D
    3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。
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