[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
; `$ H2 J  e3 `2 Z' V5 N# D4 }! l调味料：盐、米酒少量 tvb now,tvbnow,bttvb, b. E( s; q4 P& E$ K- p; [
　　
2 V2 J0 r" m' O# b+ Btvboxnow.com制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
6 i. D5 d" b  z5 `公仔箱論壇　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
9 }5 c3 Y  C& g　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。