[中式食譜] 蕃茄排骨汤

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【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵
5 y6 u( v# A* q0 ]% z8 J* K3 V; O　　【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
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　　【做法】
4 q( `+ @9 a% T" n' x　　１、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
; ~1 A8 o8 V6 A3 T& s7 {　　２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 公仔箱論壇# B0 U5 h/ V' [7 d; T1 b
　　３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

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