[甜品] 黃耳桂圓紅棗雪梨水

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材料
6 y4 M( X% Z* |+ y6 I, \- W% F乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量tvb now,tvbnow,bttvb: O4 J( Z. f: [5 t; s* a* L

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做法
$ d5 p$ e& G& Z8 ?1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。( C7 K7 G7 Z+ ]: W  P$ |

! p% W. n0 z6 V! T: X' t3 Otvb now,tvbnow,bttvb2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。
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' f) S) {3 l9 f$ @/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。
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