材料
! s8 W) u2 g6 }# Q7 d( e; s6 T! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水材料+ m. G$ S' W+ G* ~$ B4 T
老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量" w1 |; h8 ^& d" Y4 C$ `
f5 b: Z) l# s& e# J湯圓材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^( z3 Y) |. c W$ i7 u. G2 w% e
黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升' i2 b8 r% s/ c- L* Z0 k
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% L' Z& C0 Q: d' Z7 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ U" V' h8 l3 q5 o1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。
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" {& m" |- |' g: B- w6 r" Ktvboxnow.com2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb- U% R1 E& K/ H1 R! u* `( O+ g: [
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3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。
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4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。
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. E# d4 A: x' A/ u$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。
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, n0 n* x% b3 u. y% E) M9 M+ vtvb now,tvbnow,bttvb6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" e: X! l! Z4 ~3 I2 m
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發表於 2010-10-11 05:35 AM
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