材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 j$ H2 b! v1 F+ _* ^) @% s
沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量 tvboxnow.com8 O# z9 B: I" V( T" B$ m/ G
. C# G$ Y* G! ^6 B% l* [醬汁
1 t E+ H& }% s0 G辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升
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! u6 }% c7 ^5 x! B9 ytvboxnow.com做法
& E0 r" q* k8 K/ E$ _; ^tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。
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$ f+ I/ @& P" p( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。tvboxnow.com3 ?" ^' _9 L; f( r, I
& h7 z/ z7 n' d9 W1 l% r1 g8 T% Qtvboxnow.com3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。
3 l$ v- ]7 v! Q7 N1 ]& K
7 A) z9 Y) V' [5 V6 t' A) r7 G& O7 ]8 o- @tvb now,tvbnow,bttvb4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。
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想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。) r! X! ?/ d* ^) _9 P3 M' {' r: R' R# O
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發表於 2010-10-12 05:35 AM
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